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Refletindo as necessidades do mercado, o novo esquema voluntário da SGS para qualidade para hotéis, permite aumentar oportunidades de negócio, fazer a gestão e mitigação de riscos e demonstrar isso a operadores de viagem, mercado e consumidor final.

Atualmente, sistemas de classificação internacional têm grandes variações no formato, indicadores de desempenho (KPIs) e critérios de transparência. O Programa de Excelência de Hospitalidade da SGS permite uma diferenciação ao oferecer a clientes, operadoras de viagem e seguradoras, uma verificação independente da estrutura desenvolvida pelo hotel para a segurança do alimento e práticas de gestão ambiental.

Diferentemente dos esquemas de certificação já existentes, o Programa de Excelência de Hospitalidade é voluntário e baseado em auditorias regulares não-anunciadas das melhores práticas existentes no hotel.  Isso auxilia a administração no entendimento dos riscos potenciais e aponta as medidas apropriadas para reduzi-los.  O processo permite que o hotel participante do programa defina os módulos a serem incluídos e o número mínimo de auditorias não anunciadas.

O programa é baseado em três pilares:

  • Auditoria das instalações, incluindo fotos
  • Amostras e testes em laboratório acreditado pela ISO 17025
  • Relatórios - sistema de pontuação apoiado em relatórios de auditoria e mecanismos de monitoramento

O número de auditorias on-site pode variar de acordo com o desempenho do estabelecimento e os riscos identificados. Essa flexibilidade prova o compromisso com a qualidade e o desenvolvimento contínuo.

O benefício direto é o aumento da confiança do consumidor pela publicação dos resultados num website dedicado que permite ao público verificar a certificação do estabelecimento. Tenha um bom desempenho e seu potencial cliente verá as evidências. Além disso, os estabelecimentos que atendem os critérios de qualificação do Programa de Excelência recebem um Certificado de conformidade e poderá usar a marca de performance da SGS para fortalecer a visibilidade da organização.

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